吕山打造湖羊养殖全产业链条

本报讯  “这段时间有不少苏州、上海的顾客专程赶来品尝湖羊。”段桂娥是长兴县吕山乡湖羊美食文化街一家餐饮店老板,她告诉记者,借着湖羊节的东风,店内生意火爆,每天营业额超过1万元。

长兴县吕山乡近期举办了第十四届长兴(吕山)湖羊节,湖羊、啤酒、音乐为当地带来了不少人气。“虽然吕山湖羊养殖历史悠久,到去年底,全乡湖羊年存栏数达到6万头,但一直以来主打‘湖羊’的餐饮业却不发达。”吕山乡党委副书记朱建康告诉记者,为此,政府投资2亿元打造湖羊美食文化街,一年举办两次湖羊美食节,去吕山乡村游、吃羊肉成了一件时髦事。

当前,吕山乡不仅大打“美食牌”,将湖羊与餐饮、旅游业相结合,更是从生态养殖和屠宰销售两端发力,助推湖羊产业农工贸一体化发展。在长兴永盛牧业有限公司的标准化高架棚羊舍内,湖羊正在悠然自得地进食,现场没有一丝异味。“这里是架空的高架竹制羊床,羊粪通过羊床空隙直接落入卡槽。”公司总经理胡志宏告诉记者,羊粪是宝贝,去年卖了50多万元。原来,羊粪经发酵后供给芦笋基地,由于纤维素含量高,松土效果好,种出来的芦笋个头大,市场需求十分旺盛。

落户吕山乡的长兴牧源食品有限公司是长三角地区自动化水平最高、屠宰加工能力最大的湖羊屠宰场,湖羊年屠宰量可达10万头,今年上半年已实现销售1500万元。不仅如此,由吕山乡9个行政村出资联建的长兴县湖羊智慧养殖示范园正在抓紧建设中,项目占地面积约700亩,总投资2.2亿元,采取“政府主导、九村联建、公司运作”模式,建成后,年存栏达5万头,产生有机肥6万吨,经营主体年产值1.5亿元以上,可助力当地集体经济收入增收600万元。

吕山乡湖羊产业不仅富了当地经济,更是通过“东羊西送援疆”行动,连续六年为新疆喀什、和田等地送去优质湖羊,助力当地养殖户人均年收入增长3000余元,并协助当地肉羊产业实现优化升级,有效推动脱贫攻坚。

在甘肃民勤,也有吕山湖羊的足迹。除输送种羊外,长兴更尝试与民勤共享湖羊养殖技术。最近,永盛牧业生产经理张杨来到民勤,开展为期15天的技术交流工作。“我们和民勤农业发展公司合作,共建国家肉羊核心育种场浙江长兴永盛牧业有限公司民勤育种基地。”张杨说,希望通过空中课堂、现场教学、实地学习等形式,将养殖技术传授到当地,助推“吕山湖羊”在当地产业化发展。

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